Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат слоеный (2), салат слоеный с курицей
салат слоеный с курицей
Рецепт приготовления - Салат слоеный (2)
Ингредиенты для рецепта Салат слоеный (2)
филе вареной курицы - три штуки.
оливки без косточек - 12 штук.
сыр твердый тертый - 200 грамм
яйца - восемь штук.
морковь вареная - две штуки.
орехи грецкие очищенные - 200 грамм
майонез - 300 грамм
орех мускатный молотый - одна чайная ложка
вешенки - 400 грамм
вино белое сухое - 1/2 стакана
соль - по вкусу
картофель варим - две штуки
Вариант приготовления рецепта Салат слоеный (2)
Вешенки нарежем соломкой и припустим в равных количествах вина и воды, откинем на дуршлаг, слегка посолим.
Куриное филе нарежем соломкой, оливки — полукольцами. Яйца, морковь и картофель натрем на крупной терке. Часть моркови оставим для оформления. Орехи порубим, часть ядер также оставим для оформления.
На блюдо слоями уложим половину количества картофеля, моркови, сыра, яиц, дальше выложим грибы, филе курицы, орехи и оливки. Слои, кроме сыра, повторим. Каждый слой смажем майонезом, смешанным с мускатным орехом. Салат посыплем сыром, оформим морковью, орехами и зеленью.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!