Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат грибной с тыквенными семенами
Рецепт приготовления - Салат грибной с тыквенными семенами
Ингредиенты для рецепта Салат грибной с тыквенными семенами
грибы - 200 грамм
семена тыквы - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
масло топленое - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
Для соуса:
яблочный уксус - две столовых ложки
растительное масло - четыре столовых ложки
перец белый молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат грибной с тыквенными семенами
Тыквенные семена обжарим, помешивая, на сухой сковороде. Чеснок измельчим.
Грибы крупно нарежем и обжаривайте на масле 15 минут, посолим и поперчим. Добавим зелень, чеснок и жарим еще 3–4 минуты. Охладим.
Для соуса уксус взобьем с солью, перцем и маслом.
Заправим грибы соусом, выложим на блюдо, посыплем семенами.
Приятного Вам аппетита!