Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Шансон
Рецепт приготовления - Салат «Шансон»
Ингредиенты для рецепта Салат «Шансон»
баклажаны - две штуки.
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
Для заправки:
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - четыре столовых ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
Для оформления:
помидоры
сладкий перец
Вариант приготовления рецепта Салат «Шансон»
Баклажаны испечем и, очистив от кожицы, нарежем вдоль тонкими ломтиками.
Для заправки масло взобьем с лимонным соком, солью, перцем и измельченным чесноком.
При подаче выложим баклажаны на блюдо, польем заправкой, оформим кружочками помидоров и кольцами перца, посыплем зеленью.
Приятного Вам аппетита!