Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из сладкого перца с каперсами
Рецепт приготовления - Салат из сладкого перца с каперсами
Ингредиенты для рецепта Салат из сладкого перца с каперсами
сладкий перец - три штуки.
каперсы - одна чайная ложка
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - три столовых ложки
яйца вареные - две штуки.
оливки или маслины - восемь штук.
уксус 3%-й - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
молотый черный перец , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат из сладкого перца с каперсами
Перец нарежем тонкими полосками. Лук и чеснок мелко порубим.
В разогретое масло положим полоски перца, посолим и жарим 4–5 минут. Переложим перец в миску, добавим лук, чеснока, уксус, перец и соль. Перемешаем и выложим на блюдо.
Яйца и каперсы мелко порубим, оливки нарежем колечками.
Посыплем перец яйцами, оливками, каперсами и петрушкой.
Приятного Вам аппетита!