Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат мясной по-китайски
Рецепт приготовления - Салат мясной по-китайски
Ингредиенты для рецепта Салат мясной по-китайски
мякоть говядины - 300 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
морковь - одна штука.
сладкий перец - две штуки.
чеснок - 1 зубчик
корень петрушки - 60 грамм
корень имбиря - 1 см
перец чили - одна штука.
уксус винный - одна столовая ложка
соль
соус чили - одна столовая ложка
соевый соус - одна столовая ложка
масло кунжутное - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Салат мясной по-китайски
Говядину зальем 0,5 л воды, добавим лук, мелко нарезанный корень петрушки, посолим и варим 1 час 20 минут.
Сладкий перец и морковь нарежем полосками, перец чили — кольцами. Имбирь нарежем ломтиками. Чеснок порубим.
Отварное мясо нарежем полосками и соединим с овощами. Смешаем соусы с кунжутным маслом и уксусом, заправим полученным маринадом салат. Поставим его на 1 час в холодильник.
К столу подаем салат, выложив в салатник горкой.
Приятного Вам аппетита!