Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из риса
Рецепт приготовления - Салат из риса
Ингредиенты для рецепта Салат из риса
рис "Увелка" - 1 стакан
тунец консервированный, измельченный - 2/3 стакана
зелень сельдерея - 1/4 стакана
сливки - 1/2 стакана
растительное масло - две чайных ложки
яйца - три штуки.
яблоки - две штуки.
сок 1 лимона
горчица приготовленая - 1/2 ч. ложки
перец красный молотый , соль, перец черный молотый - по 1 щепотке
Вариант приготовления рецепта Салат из риса
Рис замочить на 15 минут в холодной воде, дальше воду сольем, рис зальем 3 стаканами горячей подсоленной воды, отварить до размягчения и охладим.
Яйца сварим в течение 15 минут в подсоленной воде, остудим в холодной воде, очистим и измельчим.
Отварной рис выложим в салатник, тщательно перемешаем с зеленью сельдерея, тунцом, яблоками и яйцами.
Масло взобьем с лимонным соком, горчицей, сливками, красным и черным перцем и солью. Заправим салат приготовленным соусом и еще раз тщательно перемешаем. К столу подаем в охлажденном виде.
Приятного Вам аппетита!