Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Китайский цветок
Рецепт приготовления - Салат «Китайский цветок»
Ингредиенты для рецепта Салат «Китайский цветок»
яйца - пять штук.
грибы - 400 грамм
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - четыре столовых ложки
майонез - четыре столовых ложки
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Салат «Китайский цветок»
Лук нарежем полукольцами, грибы — ломтиками. Обжарим грибы вместе с луком на части масла, посолим, поперчим.
Яйцо слегка взобьем вилкой, выльем на раскаленную сковороду, смазанную маслом, и поджарим «блинчик». Осторожно снимем его со сковороды, переложим на разделочную доску. Таким же образом приприготовленим «блинчики» из оставшихся яиц. Полученные «блинчики» нарежем тонкой лапшой, смешаем с грибами, посолим, поперчим и заправим майонезом.
см. также книгу «Меню для гостей»
Приятного Вам аппетита!