Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Ликия
Рецепт приготовления - Салат «Ликия» с козьим сыром
Ингредиенты для рецепта Салат «Ликия» с козьим сыром
сыр козий - 400 грамм
сельдерей - 3 стебля
* эндивий - 1 кочан
оливковое масло - 6 столовых ложек
уксус винный - три столовых ложки
кедровые орешки - 50 грамм
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Салат «Ликия» с козьим сыром
Сыр нарежем ломтиками, посыплем перцем, польем 3 столовыми ложками масла и чайной ложкой уксуса. Накроем крышкой и дадим настояться 10 минут.
Сельдерей нарежем ломтиками, эндивий — соломкой, перемешаем, добавим соль, масло и уксус.
При подаче сыр соединим с салатом и выложим на блюдо. Посыплем рублеными орехами.
Приятного Вам аппетита!