Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из мандаринов с маком
Рецепт приготовления - Салат из мандаринов с маком
Ингредиенты для рецепта Салат из мандаринов с маком
мандарины крупные - шесть штук.
мак - четыре столовых ложки
лимоны - две штуки.
лук репчатый белый сладкий - 1 небольшая головка
оливковое масло - две столовых ложки
рукола или листья салата фриллис
перец белый молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Салат из мандаринов с маком
Мак зальем 1 столовой ложкой кипящей воды, накроем блюдцем. Картофель очистим, положим в кипящую воду. Мандарины очистим от кожуры и белых волокон, дольки вырежем из мембран. Листья рукколы или салата промоем, встряхнуть, нарвать и уложим в салатник.
Добавим дольки мандаринов. Лук очистим, нарежем кольцами, соединим с мандаринами. Слегка примять мандарины вилкой, чтобы выделилось немного сока.
С мака сольем воду, мак выложим в салатник. Польем салат лимонным соком, отжатым из мякоти одного лимона, посолим, перемешаем. Сверху польем оливковым маслом, поперчим.
Приятного Вам аппетита!