Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из помидоров с ветчиной, салат с ветчиной
салат с ветчиной
Рецепт приготовления - Салат из помидоров с ветчиной
Ингредиенты для рецепта Салат из помидоров с ветчиной
листья зеленого салата - 1 пучок
помидоры - четыре штуки.
ветчина варено-копченая нежирная - 300 грамм
зелень укропа - 4 веточки
чеснок - 1 зубчик
лук красный сладкий - 1 небольшая головка
оливковое масло - три столовых ложки
горчица неострая - одна столовая ложка
сок 1/2 лимона
перец черный молотый
соль морская мелкая
Вариант приготовления рецепта Салат из помидоров с ветчиной
Помидоры и чеснок промоем, очистим, нарежем мелкими кубиками. Лук очистим, промоем, нарежем кольцами. Несколько колечек отложим для оформления, оставшийся мелко порубим и соединим с помидорами. Ветчину нарежем мелкими кубиками, перемешаем с овощами, добавим рубленый укроп. Салат слегка посолим, поперчим, перемешаем, накроем крышкой или пленкой и поместим в холодильник. Листья салата промоем, обсушим, мелко нарвать и уложим в салатник. Сверху выложим приготовленный салат. Сок, оставшийся от салата, смешаем с оливковым маслом, горчицей и соком половины лимона. Польем салат заправкой, по желанию еще раз поперчим. Оформим кольцами лука.
Приятного Вам аппетита!