Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из картофеля с кресс-салатом
Рецепт приготовления - Салат из картофеля с кресс-салатом
Ингредиенты для рецепта Салат из картофеля с кресс-салатом
картофель очищенный, отваренный и нарезанный кубиками - два килограмма
кресс-салат (только листья) - 1 пучок
йогурт натуральный - 2 стакана
яйцо сырое - одна штука.
растительное масло - 1 стакан
хрен тертый - 1/3 стакана
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Салат из картофеля с кресс-салатом
Картофель, йогурт и хрен посолим, поперчим и тщательно перемешаем.
Для приготовления майонеза в миксере взобьем яйцо с солью. Постепенно добавляя масло, продолжать взобьем до получения густой массы.
Подприготовленленный картофель соединим с майонезом и тщательно перемешаем.
Дно салатника выстлать листьями кресс-салата, сверху выложим заправленный йогуртом и майонезом картофель, выдержим перед подачей в течение 1 часа.
Приятного Вам аппетита!