Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Лепешки тминные со скумбрией
Рецепт приготовления - Лепешки тминные со скумбрией
Ингредиенты для рецепта Лепешки тминные со скумбрией
филе копченой скумбрии - 200 грамм
мука грубого помола - 140 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
молоко - 1/2 стакана
яйцо - две штуки.
разрыхлитель для теста - 1 щепотка
семена тмина - одна чайная ложка
сыр сливочный - четыре столовых ложки
масло оливковое - 6 столовых ложек
Вариант приготовления рецепта Лепешки тминные со скумбрией
Соединим растопленное сливочное масло, молоко, яйцо и взобьем. Смесь постепенно введем в муку, смешанную с тмином и разрыхлителем, перемешаем.
Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую сковороду и жарим лепешки на оливковом масле до золотистого цвета, остудим.
Лепешки, смазывая сыром и укладывая нарезанную ломтиками рыбу, выкладывайте друг на друга в несколько слоев.
При подаче оформим зеленью, ломтиками лимона и рыбы.
Приятного Вам аппетита!