Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Гренки, запеченные с маслятами
Рецепт приготовления - Гренки, запеченные с маслятами
Ингредиенты для рецепта Гренки, запеченные с маслятами
хлеб пшеничный - 4 ломтика
грибы (белые, маслята) - пять штук.
яйца - две штуки.
молоко - 1 стакан
репчатый лук - одна штука.
сливочное масло - три столовых ложки
мука - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
панировочные сухари - одна столовая ложка
перец черный молотый , соль по вкусу
листья зеленого салата - восемь штук.
Вариант приготовления рецепта Гренки, запеченные с маслятами
Ломтики хлеба обмакнем в смесь молока и яиц и обжарим на части сливочного масла.
Грибы нарежем ломтиками и обжарим на оставшемся масле. Положим рубленый лук, муку, слегка обжарим, дальше добавим сметану, посолим, поперчим и тушим 20 минут.
Гренки уложим на смазанный маслом противень, сверху на каждый ломтик выложим грибную массу, посыплем сухарями и запекаем в духовке 8–10 минут.
К столу подаем на блюде с листьями зеленого салата.
Приятного Вам аппетита!