Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Бургеры со сладким перцем и творогом
Рецепт приготовления - Бургеры со сладким перцем и творогом
Ингредиенты для рецепта Бургеры со сладким перцем и творогом
булочки пшеничные - четыре штуки.
фарш говяжий - 400 грамм
творог - 100 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
листья зеленого салата - четыре штуки.
лук репчатый красный - 1 головка
сладкий перец красный - две штуки.
перец белый молотый
соль
Для соуса:
аджика слабожгучая - одна столовая ложка
сметана - 6 столовых ложек
Вариант приготовления рецепта Бургеры со сладким перцем и творогом
Фарш посолим, поперчим, разольем на 4 равные части и сформуйте из каждой бургер толщиной 1 см, при этом их диаметр должен быть немного больше, чем диаметр булочек. Выложим бургеры на противень, смазанный маслом, и запечем до полной готовности.
Для соуса смешаем сметану с аджикой.
Лук и перец нашинкуем соломкой.
Булочки разрежем по горизонтали пополам, смажем нижние части булочек небольшим количеством приготовленного соуса, дальше уложим нарезанные овощи и бургеры. Оставшийся соус соединим с творогом и выложим на бургер.
Совет: По желанию вместо творога можно брать любой свежий сыр, например риккоту.
Приятного Вам аппетита!