Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Фишбургеры с рыбным филе (с морским окунем), салат морской рецепт
салат морской рецепт
Рецепт приготовления - Фишбургеры с рыбным филе (с морским окунем)
Ингредиенты для рецепта Фишбургеры с рыбным филе (с морским окунем)
булочки пшеничные - четыре штуки.
филе рыбы - 600 грамм
крупа манная "Увелка" - одна столовая ложка
лук репчатый фиолетовый - 1 головка
помидор - одна штука.
Для начинки:
сыр фета - четыре столовых ложки
сливки густые - четыре столовых ложки
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
кресс-салат - 1 пучок
креветки вареные мелкие - 12 штук.
перец черный молотый
соль морская
Вариант приготовления рецепта Фишбургеры с рыбным филе (с морским окунем)
Филе нарежем кусочками, дважды пропустим через мясорубку, добавим манную крупу, посолим, поперчим и хорошо перемешаем. Из фарша сформуйте 4 бургера и запечем их до полной готовности в духовке.
Помидор нарежем ломтиками, лук — кольцами.
Для пасты сыр взобьем со сливками и зеленью в однородную массу. Булочки разрежем по горизонтали пополам, прогрейте в тостере. Нижние части булочек смажем сырной пастой, сверху уложим ломтики помидора, кольца лука и кресс-салат. Сверху выложим рыбные бургеры, оформим креветками и сырной пастой. Накроем оставшимися половинками булочек.
Отдельно подадим картофель пай.
Приятного Вам аппетита!