Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Рулет с укропом
Рецепт приготовления - Рулет с укропом
Ингредиенты для рецепта Рулет с укропом
мука пшеничная - 600 грамм
вода - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
масло растительное для теста - 1/2 стакана м для начинки - четыре столовых ложки
дрожжи прессованные - 25 грамм
сахар - одна столовая ложка
соль - две чайных ложки
чай крепкий - одна столовая ложка
семена тмина - одна чайная ложка
зелень укропа свежая - один килограмм
яйцо - четыре штуки.
Вариант приготовления рецепта Рулет с укропом
Для начинки укроп мелко нарежем, посолим. Яйца сварим вкрутую, охладим под холодной водой, очистим, дальше мелко порубим и соединим с укропом.
Приприготовленим дрожжевое тесто , поставим в теплое место для брожения, дважды обомните. Готовое тесто раскатаем в виде прямоугольника толщиной 1 см, смажем маслом.
Сверху ровным слоем выложим начинку, заверните рулетом, уложим на смазанный оставшимся маслом противень. Рулет наколите вилкой в нескольких местах, дадим расстояться 15–20 минут, дальше смажем крепким чаем и посыплем тмином.
Выпекаем в духовке при 200 °С в течение 25–30 минут.
При подаче нарежем толстыми ломтиками.
Приятного Вам аппетита!