Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Китайские пельмени
Рецепт приготовления - Китайские пельмени
Ингредиенты для рецепта Китайские пельмени
зелень петрушки или укропа - 450-500 грамм
свинина - 250 грамм мякоти
лук репчатый - 2 головки
мука пшеничная - 2,5 стакана
вода - 150 миллилитров
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Китайские пельмени
Для фарша свинину нарубить, зелень и лук нашинкуем, отожмем и смешаем с мясом. Приправим фарш солью и специями.
Тесто замесим на очень холодной воде, раскатаем в длинный жгут, разделать на шарики, посыплем их мукой, раскатаем на сочни, положим на каждый фарш и сформируем пельмени. Варим пельмени, помешивая до полной готовности.
Подадимся в горячем виде на стол.
Рецепт прислала Наталёк
Приятного Вам аппетита!