Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Пельмени с мидиями
Рецепт приготовления - Пельмени с мидиями
Ингредиенты для рецепта Пельмени с мидиями
Для фарша:
мидии вареные - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
вода - 1 стакан
масло растительное - одна столовая ложка
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Пельмени с мидиями
Мидий мелко порубим и обжарим вместе с нарезанным кубиками луком. Добавим соль и перец, охладим.
Из указанных продуктов замесим тесто.
Раскатаем тесто в жгут, нарежем на маленькие кусочки и раскатаем сочни.
На каждый сочень положим фарш, слепим пельмени.
Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде и подаем со сметаной или маслом.
Приятного Вам аппетита!