Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Рулет с лимоном
Рецепт приготовления - Рулет с лимоном
Ингредиенты для рецепта Рулет с лимоном
мука пшеничная - 300 грамм
сметана - 1/2 стакана
яйца - две штуки.
масло сливочное - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
Для начинки:
лимон - две штуки.
сахар - две столовых ложки
яичный белок - одна штука.
Вариант приготовления рецепта Рулет с лимоном
Замесим тесто из всех ингредиентов, поставим в холодильник на 2 часа.
Дальше тесто тонко раскатаем и смажем белком.
Для приготовления начинки лимоны варим 2-3 минуты, разрежем, удалив семечки, измельчим вместе с кожурой на мясорубке.
Соединим лимоны с сахаром, варим 2-3 минуты.
Посередине полосой выложим начинку, свернем рулет, смажем разболтанным яйцом и выпекаем в горячей духовке при 210°С около 30 минут.
Посыплем горячий рулет сахарной пудрой.
Рецепт прислал Игорь
Приятного Вам аппетита!