Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Пицца «Дары моря
итальянский суп
Рецепт приготовления - Пицца «Дары моря» (2)
Ингредиенты для рецепта Пицца «Дары моря» (2)
Для теста:
маргарин - 250 грамм
мука пшеничная - 400 грамм
сметана - 200 грамм
соль - две чайных ложки
Для начинки:
смесь морепродуктов вареных или консервированных (кальмары, креветки, мидии, осьминоги и др.) - 300 грамм
лук репчатый - две штуки.
перец сладкий - две штуки.
помидоры - две штуки.
масло сливочное - 150 грамм
оливки без косточек - 20 штук.
сыр твердый тертый - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Пицца «Дары моря» (2)
Для теста масло и муку порубим ножом в мелкую крошку, добавим соль, сметану и замесим тесто. Подкатайте тесто в шар и выдадим в холодильнике 30 минут.
Лук нарежем кольцами, перец — соломкой. Овощи соединим, обжаривайте на масле 10 минут, добавим очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры и жарим еще 5 минут, дальше посолим и поперчим.
Тесто раскатаем в круглую лепешку, уложим в смазанную маслом форму, сделав небольшие бортики.
На тесто выложим обжаренные овощи, на них— крупно нарезанные морепродукты и оливки, нарезанные колечками. Смажем майонезом, посыплем сыром и запекаем в духовке 25 минут.
При подаче посыплем пиццу рубленым укропом.
Приятного Вам аппетита!