Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Тортильяс по рецепту штата Синалоа
Рецепт приготовления - Тортильяс по рецепту штата Синалоа
Ингредиенты для рецепта Тортильяс по рецепту штата Синалоа
тортильи приготовленые - 18 штук.
чили анчо (разных цветов) - 6 стручков
лук - 1/4 головки
чеснок измельченный - 3 зубчика
сыр тертый - 1 стакан
растительное масло - 1/4 стакана
соль
Вариант приготовления рецепта Тортильяс по рецепту штата Синалоа
Тортильяс разрежем на 4 части, посыплем частью тертого сыра и обжарим в части масла.
Вымоченные в горячей воде стручки чили измельчим в кухонном комбайне вместе с луком, чесноком и небольшим количеством воды изпод чили. Полученную смесь обжарим с маслом, посолим, добавим 2 стакана воды, немного прокипятить и снимем с огня.
Тортильяс польем приготовленным соусом, посыплем оставшимся тертым сыром и подаем к столу в горячем виде.
Приятного Вам аппетита!