Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Оладьи из овощей
Рецепт приготовления - Оладьи из овощей
Ингредиенты для рецепта Оладьи из овощей
овощи (тыква, кабачки или морковь) - 400 грамм
мука пшеничная - 400 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 12 грамм
сода пищевая - 1 грамм
простокваша - 50 миллилитров
сливочное масло - 54 грамм
соль - 5 грамм
Вариант приготовления рецепта Оладьи из овощей
Свежие овощи (тыкву, кабачки или морковь) очистим, нарежем дольками и отварить в небольшом количестве воды; вареные овощи пропустим через мясорубку или протрем через сито.
В овощное пюре, не давая ему остыть, взобьем яйцо, добавим соль, простоквашу, всыплем смешанную с содой муку и хорошо вымесим массу. Выпекаем оладьи на горячей сковороде с маслом, выкладывая их ложкой, смоченной в холодной воде.
Выход: 800 грамм
Приятного Вам аппетита!