Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Оладьи творожные с ягодным пюре (2)
Рецепт приготовления - Оладьи творожные с ягодным пюре (2)
Ингредиенты для рецепта Оладьи творожные с ягодным пюре (2)
мука пшеничная - три столовых ложки
творог - 250 грамм
яйцо - одна штука.
сливочное масло - одна столовая ложка
сахар - три столовых ложки
цедра тертая и сок 1 лимона
масло топленое - четыре столовых ложки
сахарная пудра - 2-3 ст. ложки
ягоды - 500 грамм
коньяк - две столовых ложки
ванилин - на кончике ножа
соль - 1 щепотка
Вариант приготовления рецепта Оладьи творожные с ягодным пюре (2)
1. Сливочное масло взобьем с 2 столовыми ложками сахара и ванилином.
2. Цедру смешаем с солью, яйцом, мукой, творогом и масляной массой, замесим тесто и выдадим его 20 минут. Испечем 12 оладий на топленом масле, посыплем сахарной пудрой.
3. Лимонный сок, ягоды и оставшийся сахар взобьем в блендере, добавим коньяк. При подаче выложим ягодное пюре на оладьи, оформим ягодами и листиками мяты.
Приятного Вам аппетита!