Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Блинчики с клубникой (2)
Рецепт приготовления - Блинчики с клубникой (2)
Ингредиенты для рецепта Блинчики с клубникой (2)
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - одна штука.
молоко - 125 грамм
сливочное масло - одна чайная ложка
сахар - одна чайная ложка
соль - 1 щепотка
Для начинки:
клубника - 200 грамм
творог - 100 грамм
сахар
Вариант приготовления рецепта Блинчики с клубникой (2)
1. Из муки, молока, яйца, растопленного масла, соли и сахара замесим жидкое тесто. Тесто небольшими порциями наливайте на раскаленную сковороду, смазанную растительным или топленым маслом, и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
2. Треть ягод разрежем пополам, остальные протрем и взобьем с творогом и сахаром. Взбитую массу осторожно смешаем с половинками ягод.
3. Разделим творожно-ягодную массу на блинчики и свернем их вчетверо.
4. При подаче оформим листиками мяты и посыплем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!