Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Блины фаршированные
Рецепт приготовления - Блины фаршированные
Ингредиенты для рецепта Блины фаршированные
вода - 1 л
молоко - 1 стакан
яйцо - одна штука.
сахар -0,5 столовых ложки
соль -0,5 столовых ложки
сода -0,5 чайные ложки
растительное масло - 1/3 стакана
мука
Для начинки:
творог
сметана
рыба красная, средне соленая
зелень укропа
соль
перец
Вариант приготовления рецепта Блины фаршированные
Тесто: вода, молоко, сахар, соль, яйцо, сода — все смешаем, добавим муку до консистенции жидкой сметаны. Дадим постоять тесту 10 минут. После добавим масло, перемешаем до однородной массы.
Пожарить блинчики.
Начинка: творог смешаем со сметаной, чтобы не было комочков, добавим соль, перец.
На край блинчика выложим 1-2 ст. ложки творога, сверху — ломтик рыбы. Завернуть блинчик трубочкой, при подаче на стол порезать на 3 части, украсим зеленью укропа.
Приятного Вам аппетита!