Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Крекеры с базиликом
Рецепт приготовления - Крекеры с базиликом
Ингредиенты для рецепта Крекеры с базиликом
* жмых овощной - 5 стаканов
чеснок - 1 зубчик
базилик или зелень петрушки рубленые - 1/2 стакана
помидор - две штуки.
орехи или семена подсолнечника, тыквы - 1/2 стакана
соль морская
Вариант приготовления рецепта Крекеры с базиликом
Орехи или семена замочим в холодной воде на 4 часа. Помидоры ошпарим и очистим от кожицы.
Жмых от разных видов овощей соединим с мелко нарезанными помидорами и чесноком, набухшими орехами или семенами, зеленью, измельчим блендером в однородную массу.
Овощную массу посолим, перемешаем и уложим тонким слоем на противень с антипригарным покрытием. Сушите в духовке при минимальной температуре или в сушилке для овощей при 40 °С. Когда смесь немного подсохнет, перевернем ее, сделаем надрезы в виде квадратов и сушите на решетке до полной готовности.
Перед подачей разломите пластину по намеченным линиям и выложим крекеры на блюдо.
Приятного Вам аппетита!