Рецепты сборник

Рецепт - Бутербродный торт с ветчинным муссом (2)24-08-2012, 13:27

хлеб пшеничный круглый
ветчина - 400 грамм
майонез - 6 столовых ложек
масло сливочное - две столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
желатин - 10 грамм
соус хрен с уксусом приготовленый - 150 грамм
перец красный молотый - по вкусу
каперсы , свежие овощи (сладкий перец, огурец, помидор и т. д.), зелень
кетчуп - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки

Рецепт - Рулетики пикантные (2)24-08-2012, 13:27

Для теста:
масло сливочное - три столовых ложки
мука пшеничная - 1/3 стакана
молоко - 1 стакан
сыр тертый - 150 грамм
яйца - четыре штуки.
мускатный орех тертый - 1 щепотка
Для начинки:
грибы свежие - 300 грамм
лук зеленый - 100 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
херес - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна чайная ложка
сметана - три столовых ложки
тимьян сушеный - одна чайная ложка
перец черный молотый - по вкусу

Рецепт - Бутерброды с паштетом из маслин24-08-2012, 13:27

хлеб пшеничный - 400 грамм
маслины без косточек - 25 штук.
лук репчатый - 1 небольшая головка
яйца вареные - две штуки.
масло растительное - одна столовая ложка
лимон - 1/2 шт. (сок)
перец черный молотый и соль по вкусу

Рецепт - Бутерброд «Мужской24-08-2012, 13:27

хлеб пшеничный вчерашний, без корок - 6 ломтиков
яйца вареные - три штуки.
грибы соленые белые - 30 грамм
корень сельдерея очищенный - 1/2 шт.
растительное масло - одна столовая ложка
майонез - три столовых ложки

Рецепт - Бутерброд «Пикантный24-08-2012, 13:27

хлеб пшеничный - 2 ломтика
масло сливочное - 10 грамм
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый тертый - две столовых ложки
сметана - одна столовая ложка
зелень петрушки

Рецепт - Канапе с креветками (3)24-08-2012, 13:27

батон - 6 ломтиков
креветки очищенные вареные - 200 грамм
сыр плавленый мягкий - три столовых ложки
соус чили приготовленый - одна столовая ложка
соус хрен с уксусом приготовленый - одна столовая ложка
маслины без косточек - шесть штук.
перец красный молотый
зелень петрушки

Рецепт - Канапе с ливерной колбасой (2)24-08-2012, 13:27

хлеб пшеничный - 12 ломтиков
колбаса ливерная - 400 грамм
масло сливочное - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - одна штука.
огурцы маринованные - две штуки.
чеснок - 2 зубчика
приправа карри - одна чайная ложка
зелень петрушки или базелика рубленая - три столовых ложки