Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Дикий рис
Рецепт приготовления - Дикий рис
Ингредиенты для рецепта Дикий рис
рис "Увелка" дикий - 100 грамм
вода - 600 грамм
соль -0,5 чайные ложки
Вариант приготовления рецепта Дикий рис
Деликатесный рис, продается только неочищенным. Богат витамином В и протеином. Вкус его несколько напоминает вкус орехов. Подадим обычно в смеси с белым рисом.
Перед варкой дикий рис промывайте в проточной воде до тех пор, пока она не станет прозрачной. Дальше всыплем в кипящую воду (100 г риса на 600 грамм воды) и варим на слабом огне, прикрыв крышкой, примерно 30 минут. Посолим, осторожно перемешаем и еще 10 минут выпаривайте на слабом огне.
Приятного Вам аппетита!