Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус винегрет для салатов
Рецепт приготовления - Соус винегрет для салатов
Ингредиенты для рецепта Соус винегрет для салатов
яичный желток сваренного вкрутую яйца - две штуки.
горчица сухая - две чайных ложки
соль - 3/4 ч. ложки
перец черный свежесмолотый - 1/4 ч. ложки
лук репчатый , мелко нарезанный - две чайных ложки
зелень укропа , мелко нарезанная - две чайных ложки
каперсы , мелко нарезанные - две чайных ложки
уксус 3%-й - 1/2 стакана
масло растительное - 3/4 стакана
Вариант приготовления рецепта Соус винегрет для салатов
На 1,5 стакана соуса
Яичные желтки протрем через сито, соединим с остальными ингредиентами и тщательно перемешаем.
Приятного Вам аппетита!