Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус сливочный
Рецепт приготовления - Соус сливочный
Ингредиенты для рецепта Соус сливочный
сливки - 2 стакана
яичный желток - две штуки.
сыр тертый - три столовых ложки
лук зеленый - 40 грамм
крахмал картофельный - две столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Соус сливочный
Сливки прогрейте на водяной бане, добавим желтки, крахмал, соль и лимонный сок. Прогрейте 5 минут и остудим.
Перед подачей соединим с сыром и мелко рубленным зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!