Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус к баранине
Рецепт приготовления - Соус к баранине
Ингредиенты для рецепта Соус к баранине
лук репчатый - 2 головки
бульон мясной - 2 стакана
сливки густые - 4 стакана
вино белое - 4 стакана
масло сливочное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Соус к баранине
Лук нарежем кубиками, зальем кипятком, проварите в течение 10 минут и отцедите.
Масло растопим, добавим лук, вольем бульон и вино, прогрейте в течение 10 минут.
Соус горячим протрем через сито, добавим сливки, соль, перец. Перемешаем и остудим.
Приятного Вам аппетита!