Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Маринад с томатом
Рецепт приготовления - Маринад с томатом
Ингредиенты для рецепта Маринад с томатом
бульон мясной - 1 стакан
томат-пюре - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
уксус 3%-й - 2 стакана
корень сельдерея - две штуки.
масло подсолнечное - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
лавровый лист - одна штука.
гвоздика - 5 бутонов
корица молотая - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Маринад с томатом
Морковь и корень сельдерея нарежем соломкой. Лук нарежем кольцами. Овощи обжарим на масле, дальше добавим томат-пюре, уксус, бульон, гвоздику, корицу, сахар, лавровый лист, поперчим, посолим и прогрейте в течение 10 минут. Охладим.
Приятного Вам аппетита!