Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Рис суши (приправленный уксусом рис)
Рецепт приготовления - Рис суши (приправленный уксусом рис)
Ингредиенты для рецепта Рис суши (приправленный уксусом рис)
рис "Увелка" - 150 грамм
вода - 375 миллилитров
соль
Для приправы:
масло растительное - несколько капель
уксус рисовый - три столовых ложки, соль - одна чайная ложка
сахар - одна столовая ложка, слвдкое саке или сухой шерри - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Рис суши (приправленный уксусом рис)
Тщательно помоем рис.
Поемстим рис, воду, соль и растительное масло в кастрюлю с толстым дном.
Доведем до кипения, закроем плотно подогнанной крышкой и убавим огонь.
Варим на медленном огне 20 минут.
Снимем с огня и оставим под крышкой на 15 минут.
Тем временем кладем в кастрюлю ингредиенты для приправы и доведем до кипения.
Сбрызнем рис приправой, пока оба теплые, и тщательно, но легко перемешаем.
Приятного Вам аппетита!