Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус бешамель
Рецепт приготовления - Соус бешамель
Ингредиенты для рецепта Соус бешамель
соус молочный - 3 стакана
бульон - 1 стакан
масло сливочное - 50 грамм
яйцо - четыре штуки.
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
Вариант приготовления рецепта Соус бешамель
На один килограмм
Соус молочный разведем бульоном и прокипятите. Белки сваренных вкрутую яиц мелко изрубите, а желтки разотрем с мускатным орехом и соединим с соусом. Готовый соус заправим сливочным маслом.
Приятного Вам аппетита!