Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Роза из черной редьки
Рецепт приготовления - Роза из черной редьки
Ингредиенты для рецепта Роза из черной редьки
редька черная - одна штука.
масло растительное - одна столовая ложка
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Роза из черной редьки
Редьку проколем, обсушим, длинным тонким ножом нарежем кружочками толщиной 1 мм, разделим на доске, посыплем солью и дадим постоять до выделения сока.
Кружочки, начиная с маленьких, свернем трубочкой, накладывая их друг на друга, дальше проденьте в колечко репчатого лука. Колечко сдвиньте к одному краю трубочки. Кружочки, расположенные снаружи, отогните, придавая им форму лепестков. Второй конец трубочки, оставшийся за кольцом лука, обжарим.
Готовую розу сбрызнем растительным маслом.
Такие же розы можно сделаем из редиса, огурца, баклажана.
Приятного Вам аппетита!