Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус сметанный (5)
Рецепт приготовления - Соус сметанный (5)
Ингредиенты для рецепта Соус сметанный (5)
мука пшеничная - одна чайная ложка
бульон мясной (см. Доп. рецепты) - 1/2 стакана
сметана - одна столовая ложка
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Соус сметанный (5)
Диеты № 2, 3, 6, 8, 9, 11, 13, 15; 7, 10 – без соли; 1,5, — на овощном отваре (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Муку подсушите до светло-желтого цвета, слегка охладим, разведем теплым мясным бульоном, перемешаем. Добавим сметану, варим 15 минут, посолим.
Выход: 75 грамм. Б – 1,8 г, Ж – 10 грамм, У – 4 грамм. К – 11,5 ккал.
Приятного Вам аппетита!