Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Овощи, тушенные в сливочном соусе
Рецепт приготовления - Овощи, тушенные в сливочном соусе
Ингредиенты для рецепта Овощи, тушенные в сливочном соусе
картофель - две штуки.
помидоры - одна штука.
цуккини - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - четыре столовых ложки
орегано сушеное - 1/2 ч. ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
сливки - 1 стакан
специи - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Овощи, тушенные в сливочном соусе
Картофель, помидоры, цуккини, лук нарежем дольками.
Картофель, лук и цуккини обжарим на растительном масле до образования румяной корочки, добавим помидоры, орегано, посолим, поперчим, перемешаем.
Для соуса муку спассеруем на сливочном масле, разведем сливками, варим соус 5 минут. Овощи польем сливочным соусом и тушим 10 минут.
При подаче выложим овощи на блюдо, посыплем рубленой зеленью.
Можно подаем к Мясу, фаршированному сыром
Приятного Вам аппетита!