картофель - шесть штук.
лук репчатый - 1 головка
грибы - 200 грамм
масло растительное - 6 столовых ложек
перец черный молотый, соль по вкусу



Картофель и грибы нарежем ломтиками, лук нашинкуем.

Картофель обжарим на части масла до образования золотистой корочки, посолим.

Лук спассеруем на оставшемся масле до золотистого цвета, добавим грибы, посолим, поперчим и жарим до полной готовности.

При подаче картофель перемешаем с грибами, выложим на блюдо и посыплем рубленой зеленью.

 

Можно подаем к Свинине, тушенной в апельсиновом соусе

Приятного Вам аппетита!