Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус «Ницца
Рецепт приготовления - Соус «Ницца»
Ингредиенты для рецепта Соус «Ницца»
томатная паста - одна столовая ложка
йогурт или сметана - 1/4 ч. ложки
майонез - 6 столовых ложек
сладкий перец зеленый - две штуки.
эстрагон сушеный - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Соус «Ницца»
Томатную пасту смешаем с йогуртом и майонезом.
Перец измельчим блендером в пюре, соединим с томатной смесью, добавим эстрагон, посолим, поперчим.
Соус подходит практически для всех фондю на основе масла.
Приятного Вам аппетита!