Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Песочное печенье с клубникой
Рецепт приготовления - Песочное печенье с клубникой
Ингредиенты для рецепта Песочное печенье с клубникой
клубника - 200 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - четыре столовых ложки
яйцо - одна штука.
молоко - 6 столовых ложек
сливки 30%-й жирности - 2 стакана
сахар - 1 1/2 ст. ложки
сахарная пудра - одна чайная ложка
соль
Вариант приготовления рецепта Песочное печенье с клубникой
Смешаем муку, соль и сливочное масло. Взобьем яйцо с 4 столовыми ложками молока. Добавим его к муке вместе с сахаром и замесим мягкое тесто.
Выложим тесто на подпыленный мукой стол и раскатаем до толщины 1 см. Вырежем треугольники. Поместим их на смазанный маслом противень и смажем сверху оставшимся молоком. Выпекаем при температуре 220 °С в течение 10 минут. Охладим.
Нарежем клубнику ломтиками, оставив 6 целых ягод для оформления. Взобьем сливки с сахарной пудрой. Прослоите половинки печенья сливками и ломтиками клубники. Посыплем печенье сахарной пудрой и украсим ягодами.
Приятного Вам аппетита!