Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Тарталетки со сливками
Рецепт приготовления - Тарталетки со сливками
Ингредиенты для рецепта Тарталетки со сливками
мука пшеничная - 170 грамм
маргарин - 100 грамм
сахар - 60 грамм
яйцо - одна штука.
сода на кончике ножа
сливки 30%-й жирности - 500 грамм
сахарная пудра - 90 грамм
ягоды или фрукты по сезону, для оформления
Вариант приготовления рецепта Тарталетки со сливками
Приприготовленим тесто. Яйцо разотрем с сахаром добела. Маргарин взобьем до пышной консистенции и соединим с яйцом. Дальше введем муку, смешанную с содой, и быстро замесим тесто. Готовое тесто выдадим в холодильнике 30 минут.
Тесто раскатаем толщиной 0,5 см, вырежем лепешки, разделим в смазанные гофрированные формочки, прижимая к краям. Выпекаем при 240 °С 12–15 минут. Охладим.
Взобьем сливки до устойчивой пены, в конце добавим сахарную пудру, осторожно перемешаем и выложим высокой горкой в тарталетки. Оформим ягодами или фруктами.
Приятного Вам аппетита!