мука пшеничная - 600 грамм
сода - одна чайная ложка
масло сливочное или маргарин - 250 грамм
сахар - 400 грамм
яйцо крупное - две штуки.
шоколад измельченный горький и молочный - по 250 грамм
орехи грецкие крупно измельченные - 125 грамм
ванилин , разведенный горячей водой - несколько капель



На 72 штук.

 

 

Перемешаем муку, соду и соль.

 

Взобьем миксером масло и сахар. Добавим яйца и ванилин, еще раз взобьем. Добавим мучную смесь и снова взобьем. В последнем случае установите миксер на малую скорость.

 

Добавим шоколад и орехи, хорошо перемешаем. Раскатаем тесто, вырежем печенье, разделим на сухой противень.

 

Выпекаем 10–12 минут. Переложим печенье на блюдо, охладим.

Приятного Вам аппетита!