Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Меренги с мороженым
Рецепт приготовления - Меренги с мороженым
Ингредиенты для рецепта Меренги с мороженым
яичные белки - три штуки.
сахар - 130 грамм
мороженое ванильное - 600 грамм
Вариант приготовления рецепта Меренги с мороженым
Уложим лист пергамента на противень. Взобьем яичные белки в пену.
Добавим 120 грамм сахара в три приема, непрерывно взбивая смесь.
С помощью двух ложек выложим массу на пергамент и посыплем меренги оставшимся сахаром.
Выпекаем меренги 1 час при 100 оС. Охладим.
Непосредственно перед подачей вложите в меренги мороженое.
Приятного Вам аппетита!