Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Бисквит со сгущенкой
Рецепт приготовления - Бисквит со сгущенкой
Ингредиенты для рецепта Бисквит со сгущенкой
мука пшеничная - 2 стакана
молоко сгущенное - 1 стакан
яйца - три штуки.
масло сливочное - 50 грамм
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
сода пищевая - на кончике ножа
Вариант приготовления рецепта Бисквит со сгущенкой
Отделим белки от желтков, взобьем их миксером по отдельности и поставим в холодильник.
Половину сгущёнки соединим с размягчённым маслом, размешаем и добавим взбитые желтки.
Во взбитые белки добавим разрыхлителя и добавим в общую массу.
Соду погасить уксусом, вольем в тесто, размешивать и постепенно добавлять муку — до тех пор, пока не получится мягкое тесто.
Выложимь тесто в смазанную маслом форму и выпекаем до румяной корочки 15–20 минут.
Готовый корж слегка охладим, разрежем вдоль на два коржа, смажем их варёной сгущёнкой.
Торт оформим грецкими орехами и взбитыми сливками.
Рецепт прислал Игорь
Приятного Вам аппетита!