Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Сырный торт с шоколадом
Рецепт приготовления - Сырный торт с шоколадом
Ингредиенты для рецепта Сырный торт с шоколадом
сыр сливочный мягкий - 375 грамм
печенье шоколадное - 250 грамм
сливочное масло - 150 грамм
желатин - три чайных ложки
эссенция ванильная - одна чайная ложка
сахар - 1/2 стакана
сливки густые - 300 грамм
батончик шоколадный типа "Марс" - три штуки.
Вариант приготовления рецепта Сырный торт с шоколадом
Печенье измельчим, смешаем со сливочным маслом. В форму для запекания, выстеленную фольгой, выложим приготовленную массу так, чтобы она покрывала дно и стенки формы. Накроем пищевой пленкой, поставим в холодильник на 1 час.
Желатин зальем 1/2 стакана холодной кипяченой воды, выдадим до набухания.
Подприготовленленный желатин распустим на водяной бане, слегка охладим.
Сливочный сыр взобьем с сахаром и ванильной эссенцией в однородную массу. Отдельно взобьем сливки.
Шоколадные батончики мелко порубим, смешаем с сырной массой, добавим желатин, помешивая, в несколько приемов введем вбитые сливки.
Выложим полученный крем в форму, выдадим торт в холодильнике 4–6 часов.
При подаче осторожно вынем из формы, оформим по желанию.
Приятного Вам аппетита!