морковь - четыре штуки.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
мука пшеничная - 2-3 стакана
сода , гашенная лимонным соком - одна чайная ложка
ваниль или тертая лимонная цедра - 1 щепотка
корица молотая



Морковь мы должны натрем на средней терке. Натерли? Добавим к ней сметану, пряности, муку, соду и сахар. Получилось

красивое яркое тесто. Тебе нравится? Теперь поставим тесто в холодильник примерно на час. За это время успеет нагреемся духовка. Лучше всего печь наше угощенье при 180 °С.

На смазанный маслом противень (можно брать и бумагу для выпечки, слегка смазав ее маслом) будем выложим

столовой ложкой круглые солнечные лепешечки. Это ничего, что наши будущие печенюшки будут немного отличаться одна от другой, так будет еще интереснее и вкуснее.

Приятного Вам аппетита!