Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирожки по-гречески
Рецепт приготовления - Пирожки по-гречески
Ингредиенты для рецепта Пирожки по-гречески
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
сок 2 апельсинов
сливочное масло - 1 1/2 ст. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
миндаль рубленый - 2 стакана
сахарная пудра - 1 1/2 ст. ложки
мед - одна столовая ложка
корица молотая - одна чайная ложка
Вариант приготовления рецепта Пирожки по-гречески
Просеянную муку смешаем с растопленным маслом, содой, вольем апельсиновый сок и замесим тесто. Раскатаем тесто в пласт толщиной 0,5–0,7 см и вырежем из него кружочки.
Для начинки миндаль тщательно перемешаем с сахарной пудрой, медом и корицей.
Разделим начинку на кружки теста. Края теста смочим водой и сформуйте пирожки в виде полумесяца. Уложим пирожки на смазанный маслом противень
и выпекаем 30–35 минут при 180–200 °С до золотистого цвета.
Готовые пирожки немного охладим и посыплем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!