растительное масло - 0,5 стакана
апельсин - одна штука.
лимон - 1/2 шт.
кокосовая стружка - три столовых ложки
сахар - три столовых ложки
варенье из апельсиновой цедры - две столовых ложки
сода -0,5 чайные ложки



2,5–3 стакана пшеничной муки (тесто должно быть примерно как песочное)

Выжмем сок из апельсина и лимона. Нужно 0,5 стакана сока и загасить в нем соду.

Добавляем растительное масло, сахар и перемешиваем до растворения сахара.

Дальше остальные ингредиенты — варенье, кокосовая стружка и мука.

Замешиваем быстро тесто и выкладываем в смазанную маслом форму.

Выпекаем минут 20-25 при температуре 170-180 градусов до полной готовности.

Приятного Вам аппетита!