мука пшеничная - 250 грамм
молоко - 125 грамм
яйцо - 40 грамм
сливочное масло - 50 грамм
сахар - 25 грамм
дрожжи - 10 грамм
соль
Для начинки:
клубника - 200 грамм
сахар - 25 грамм
крахмал - одна чайная ложка



1. Из указанных продуктов замесим безопарное тесто, оставим для брожения в теплом месте.

2. Для начинки клубнику порубим и пересыпать сахаром, добавим крахмал.

3. Из теста раскатаем небольшие лепешки, положим сверху фарш и сформовать пирожки. Выложимь их швами вниз на смазанный маслом противень, оставим для расстойки на 15 ми-нут. Смажем яйцом.

4. Выпекаем 10–15 минут при 200–240 °С.

4 порции – 748 ккал

1 порция – 187 ккал

Приятного Вам аппетита!