Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Печенье «Овсяники
Рецепт приготовления - Печенье «Овсяники»
Ингредиенты для рецепта Печенье «Овсяники»
мука овсяная (хлопья овсяные, геркулес) - 200 грамм
мука пшеничная - 200 грамм
молоко - 250 миллилитров
сахар - 150 грамм
крахмал картофельный - 15 грамм
сода пищевая - 8 грамм
сливочное масло - 100 грамм
Вариант приготовления рецепта Печенье «Овсяники»
Смешаем в кастрюле овсяную муку (вместо нее можно брать овсяные хлопья «Геркулес», пропущенные через мясорубку), пшеничную муку с подогретым молоком, добавим сахар, картофельный крахмал, сливочное масло, соду.
Тесто тщательно вымешать, раскатаем большим пластом толщиной 1–1,5 см, формой или большой рюмкой вырежем кружки, выложим их на противень и испечем при температуре 240–250 °С.
Приятного Вам аппетита!